يشترك طبيب القلب في وصفة الخبز الوحيد الذي يمكنك تناوله بقدر ما تريد - SANTE PLUS MAG

يشترك طبيب القلب في وصفة الخبز الوحيد الذي يمكنك تناوله بقدر ما تريد

يشترك طبيب القلب في وصفة الخبز الوحيد الذي يمكنك تناوله بقدر ما تريد

من لا يحب الخبز؟ قليل من الناس يستطيعون الاستغناء عن المزيد و 9 10 تستهلك الفرنسية والصورة النمطية لحبهم للقضيب. ولكن إذا كنت ترغب في إعداد الخبز في المنزل ، فإليك وصفة يتم ترحيلها The Independent واقترح من قبل طبيب القلب الذي يستخدم مكونات صحية ومفيدة للصحة ، من دون الحبوب ، الغلوتين وخاصة دون لابتن ، والتي سوف الحب!

طبيب القلب ستيفن غندري ، المعروف بنظامه الغذائي الخالي من الكرياتين ، يقدم وصفة بسيطة للخبز منخفض السعرات الحرارية مع سعرات حرارية 90 فقط لقطعة من الخبز ، ولا يسبب الانتفاخ أو الالتهاب. مكوناته الرئيسية هي ، من بين أمور أخرى ، طحين جوز الهند ودقيق اللوز المقشرزيت جوز الهند.

وحسب اختصاصي القلب ، فإن الكربوهيدرات والغلوتين ليسا فقط ضارين للصحة ، بل أيضا لابتن يمكن أن تكون سامة للجسم ويوجد في الخبز التقليدي.

ما هو اللقين؟

وهو بروتين غير قابل للهضم يوجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة مثل الحبوب والفول أو الخضروات والبقوليات الأخرى. وفقا للدكتور ستيفن جندري ، يمكن أن يسبب أ تعطيل الهضمومتلازمة الأمعاء المتسربة ومتلازمة القولون العصبي. علاوة على ذلك ، أ مسح وقد أظهرت الفئران في الفئران أن الكتامين يمكن أن تزيد البكتيريا في الأمعاء الدقيقة وتقليل الدفاع عن الأغشية المخاطية.

ومع ذلك ، تنقسم الآراء حول استهلاك اللقاحات ، والتي وفقا لبعض الخبراء ، فإنها لن تكون ضارة إلا إذا تم تضخيم استهلاكها ، خاصة وأن الطهي يطلق سُميتها. في الواقع ، إذا أخذنا قضية لوزعن طريق تبييض وإزالة الجلد ، وسوف تخلص من اللقاح.

وصفة للخبز لذيذ محلية الصنع

المكونات

· غرام 500 من دقيق اللوز المقشر

· 500 غرام من دقيق جوز الهند

· 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز

· نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر

بيض 5

· كوب من الماء

· 1 / 3 زجاج من زيت جوز الهند ، فوندو

إعداد

· قم بتسخين الفرن إلى 180 ° وقم بتقشير وعاء الخبز ؛

· اخلط مسحوق الخبيز مع طحين اللوز و جوز الهند وأضف بعد الملح.

فاز على بيض في وعاء ثم يضاف الماء وزيت جوز الهند.

- أضيفي الدقيق إلى مزيج البيض مع التحريك لخلط المكونات جيداً واترك العجين في 1 في دقائق 2.

· صب العجينة في القالب عن طريق صقل الجزء العلوي من الخليط بواسطة ملعقة.

· ضع الفرن في الفرن لمدة دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ؛

· اتركي البرودة ثم أعدّ خبزها.

· يمكنك قطعها والاستمتاع بها ؛

· يمكنك أيضًا الاحتفاظ به لمدة 7 يومًا في الثلاجة أو في أشهر 1 في الفريزر.

فوائد المكونات

دقيق اللوز هو بديل صحي لدقيق القمح. ووفقا ل مسحيساعد على تقليل الكولسترول السيئ ومقاومة الأنسولين. علاوة على ذلك ، يحتوي على كمية لا بأس بها من فيتامين E . ومن المعروف أن هذا الفيتامين يساعد على الوقاية من أمراض القلب ومرض الزهايمر.

دقيق جوز الهند غني بالمعادن المعدنية مثل الحديد والسيلينيوم أو المنغنيز. كما أنها غنية بالألياف وقليلة الدهون.

زيت جوز الهند يسمح بعد مسح لتشجيع خفض الدهون في البطن في النساء البدينات. وعلاوة على ذلك، يحتوي على زيت جوز الهند الكابريليك محاربة بعض الميكروبات مثل الفطريات والخمائر.

هذه المقالة ظهرت لأول مرة مجلة الصحة PLUS