وصفة البامية هذه علاج قوي يحارب مرض السكري والكوليسترول والتعب - HEALTH PLUS MAG

[Social_share_button]

وصفة Gumbo هي علاج قوي يحارب مرض السكري والكوليسترول والتعب

وصفة البامية هذه علاج قوي يحارب مرض السكري

البامية ، والمعروفة أيضًا باسم لالو في جزيرة ريونيون وموريشيوس ، هي نبات من أصل إثيوبي ، على الرغم من أنه يزرع الآن في جميع أنحاء العالم. يحتوي القرنفل باللون الأخضر على بذور خضراء صغيرة ، ويمكن إضافته إلى مرق اللحم واليخوت والسلطات. أثبتت هذه الخضار أنها علاج قوي لكثير من المشاكل الصحية.

بفضل مظهرها الغذائي الغني ، تم استخدام البامية بالفعل كعلاج طبيعي ضد مختلف المشاكل الصحية. كثير من الناس استخدام هذه الخضروات لخفض الكولسترول ، والسيطرة على السكري والحد من الرغبة الشديدة.

فيما يلي بعض الفوائد الصحية للبامية:

يحسن الشبع

البامية غذاء غني بالألياف القابلة للذوبان (2,5g / 100g وفقًا للوكالة الوطنية لسلامة الأغذية والبيئة والعمل) ، مما يعني أنك لم تشعر بالجوع بعد الآن. الشعور لك متخم أطول ، البامية يقلل زيادة الوزن.

يعامل التعب

التعب هو مشكلة شائعة في جميع أنحاء العالم وهو أحد أعراض العديد من الأمراض. لحسن الحظ ، يمكن أن تساعدك البامية محاربته. وفقا لأحد مسح من بذور 2015 المصنوعة في الصين ، تحتوي بذور البامية على مضادات الأكسدة والبوليفينول التي يمكن أن تعزز تخزين الجليكوجين في الكبد ، مما يعني طاقة أكبر لخلاياك.

السيطرة على مرض السكري

بذور البامية يمكن أن تقلل من الجلوكوز في الصيام والسيطرة على مرض السكري. وفقا لأحد مسح التايلاندية 2013 على الفئران ، وتمنع بذور البامية أنزيم معين يسمى ألفا glucosidase الذي يحطم الكربوهيدرات ويحسن حساسية الأنسولين للخلايا.

ينظم مستويات الكوليسترول في الدم

البامية يعزز الحد من كولسترول ويمنع تراكم الدهون في جسمك. وفقا لأحد مسح هذه الخضار المصنوعة في الهند يمكن أن تقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL ، وهو الكولسترول السيئ ، وتحسن إنتاج الأحماض الصفراوية في البراز ، مما سيمنع تصلب الشرايين والنوبات القلبية الطويلة الأجل.

وقف النزيف ومنع العظام الهشة

البامية مليئة بفيتامين K (40 μg / 100g وفقًا للوكالة الوطنية لسلامة الأغذية والبيئة والعمل) ، فيتامين التي يمكن أن تقوي عظامك وتعزيز تخثر أفضل غنى. بهذه الطريقة ، يمكن أن تكون هذه الخضار مساعدة قيمة في الوقاية من الكسور وهشاشة العظام والنزيف الزائد بسبب الإصابة.

يمنع التهاب المعدة

أصبحت الالتهابات الحلزونية الحلزونية شائعة للغاية في الوقت الحاضر. هيليكوباكتر بيلوري هو بكتيريا تعيش في الغشاء المخاطي في الأمعاء ويمكن أن تسبب التهاب يمكن أن يؤدي إلى التهاب المعدة. وفقا لأحد مسح نشرت في المجلة بلوس وان تبين أن عصير البامية مقاتل قوي لبكتريا H. pylori في الأمعاء ويمكن أن يقلل بشكل فعال من الالتهاب ويقلل من خطر التهاب المعدة.

وفقا لآخر مسح نشرت في الصحيفة علم الأحياء الصيدلانيأظهرت النتائج أن البامية لها تأثير معدي ويمكن أن تقلل من قرحة المعدة.

كيف تستمتع بفوائد البامية؟

يمكن إضافة البامية إلى الحساء ، واليخنات ، والسلطات ، والبطاطس المقلية ، على سبيل المثال لا الحصر. ولكن إذا كنت لا تحب حقًا مذاق البامية وما زلت تريد طريقة سريعة للاستمتاع بفوائد هذه الخضار ، فحاول تحضير ماء البامية.

فقط ثلاث إلى خمس فصوص من البامية وكوب من الماء. انقع قرون البامية طوال الليل ، وفي الصباح ، أخرجها وشرب الماء. يمكنك أيضًا تقطيع قرون البامية إلى شرائح رقيقة ، مما يمنح الماء مذاقًا طفيفًا.

لاحظ أن جلد البامية مغطى بشعر صغير يمكن أن يسبب تهيجًا للجلد. تأكد من استخدام قفازات للتعامل مع هذه الخضروات.

الحذر :

الأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى يجب أن يقيدوا استهلاكهم للبامية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم بطلان البامية في الحمل والرضاعة. إذا كنت في شك ، فاطلب المشورة الطبية.


هذه المقالة ظهرت لأول مرة مجلة الصحة PLUS