وصفات سلطة 4 المصنوعة لمحاولة - تحسين صحتك

إذا كنت تتعلم كيفية تحضير وصفات السلطة المختلطة ، يمكنك البدء في تغيير أطباقك حتى لا يصبح تناول الطعام الصحي مملاً. بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة رائعة لزيادة تناولك لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الهامة الأخرى.

السلطات هي الطبق المثالي لاستكمال الوجبات الرئيسية دون الكثير من السعرات الحرارية. وهي تتكون من الخضروات الطازجة أو الفواكه أو البهارات ، من بين المكونات الصحية الأخرى التي تسهم بشكل مثير في النظام الغذائي. هل تريد اكتشاف بعض الخيارات؟


وصفات من السلطة المختلطة التي ترغب في تجربتها

أحد الجوانب الأكثر إثارة للاهتمام في وصفات السلطة المختلطة هو أنها تجمع بين عدة مجموعات من العناصر الغذائية الأساسية ، معتدلة المبلغ الإجمالي للسعرات الحرارية. يمكن أن يكون خيارًا جيدًا للاستمتاع بعشاء خفيف.

أكبر ميزة لهذه الأطباق هي أنها ليست صعبة التحضير وذلكهم بديل ممتاز لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت ل طبخ. علاوة على ذلك ، يتم الحفاظ على نكهته لعدة ساعات ، مما يجعله خيارًا ممتازًا للتخلص من العمل.

1. سلطة الكينوا والحمص

سلطات مختلطة: الكينوا والحمص

لا شك أن هذا سيصبح أحد الوصفات المفضلة لسلطة السلطة. لأنه يقوم على مزيج من الكينوا والحمص ، الأطعمة التي تتميز بكميات كبيرة من الأليافمن البروتيناتوالفيتامينات والمعادن.

المكونات

  • كوب 1 من الكينوا (200 g)
  • أكواب 2 من الماء (500 مل)
  • كوب 1 ونصف حمص مطبوخ (300 g)
  • كوب 1 ونصف سبانخ مفروم (300 g)
  • بقدونس طازج مفروم (50 g)
  • كزبرة طازجة مفرومة (50 g)
  • بصل أخضر مقطع (62 g)
  • فيتا انهارت (62 ز)
  • بذور اليقطين ، وفقا لذوقك

المكونات ل vinaigrette

  • ¼ كوب زيت زيتون (62 مل)
  • 4 ملعقة طعام من عصير الليمون (40 مل)
  • 2 ملاعق كبيرة من الطحينة (30 g)
  • 1 قرنفل الثوم المسحوق
  • ½ ملعقة صغيرة من ملح البحر الفاخر (3 g)
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب ذوقك

إعداد

  • لتبدأ ، شطف الكينوا في مصفاة غرامة. ثم صبها في وعاء من الماء.
  • تغلي على نار متوسطة الحرارة وطهي 15 على نار خفيفة.
  • بعد الوقت الموصى به ، قم بإزالته عن النار وغطيه واترك 5 دقيقة أكثر.
  • وفي الوقت نفسه، شواء بذور اليقطين لمدة 3 أو 5 دقيقةحتى تصبح ذهبية.
  • اسكبه في وعاء واتركه يبرد لمدة بضع دقائق.


تحضير الخل والخطوات الأخيرة للسلطة

  • أضف جميع مكونات الخل في وعاء صغير. أضف المزيد من الملح أو الليمون إذا كنت تشعر أنه ضروري.
  • عندما تكون الكينوا جاهزة ، اسكبه في الوعاء الكبير و يُضاف الحمص ، السبانخ ، البقدونس ، الكزبرة ، البصل الأخضر ، الفيتا والبذور المحمصة.
  • أخيرًا ، رشي الخل وخلطه لتوزيعه جيدًا.

لقراءة أيضا: سلطة لذيذة مع التفاح الأخضر والكرفس

2. سلطة نباتي

هل تحب وصفات سلطة مصنوعة من المعكرونة؟ نقترح هنا بديل صحي ومنخفض السعرات الحرارية. أنه يحتوي على السعرات الحرارية فقط 257 لكل وجبة وهو خيار مثير للاهتمام للاستمتاع في الغداء أو العشاء.

المكونات

  • ½ كوب فاصوليا خضراء (200 g)
  • بطاطس صغيرة (250 g)
  • بيني عضوي (250 g)
  • علبة من الحمص المنضب (150 g)
  • 1 كوب من طماطم الكرز (150 g)
  • باقة 1 من الفجل
  • ½ كوب من الزيتون (100 g)


المكونات ل vinaigrette

  • 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض أو خل الأرز (30 مل)
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون (15 مل)
  • 3 ملاعق كبيرة من الشبت الطازج المفروم (45 g)
  • رشة ملح وفلفل
  • ½ كوب من زيت الزيتون (125 مل)

إعداد

  • أولاً ، اصنعي مزيجًا من الماء والجليد في وعاء كبير وضعييه جانبًا.
  • ثم غلي وعاء كبير من الماء المالح وأضف الفاصوليا الخضراء. دعهم يطبخون 15 دقيقة حتى يخفوا ويصفّوا.
  • في نفس الماء المغلي ، صب البطاطا واتركها تطهي 15 دقيقة.
  • بمجرد أن تصبح لينة بما فيه الكفاية ، استنزافها وتوضع جانبا.
  • في هذه الأثناء ، غلي وعاء آخر من الماء المالح وأضف المعكرونة. اطبخها باتباع التعليمات الموجودة على العبوة.
  • ثم صفي المعكرونة وصب في وعاء كبير.
  • يُضاف الفاصوليا الخضراء والبطاطا والطماطم والفجل والزيتون.
  • إذا كنت ترغب ، امزج كل شيء حتى تبدو السلطة أكثر تقليدية.

تحضير الخل

  • يُضاف الخل وعصير الليمون في وعاء صغير ، ثم يُضاف الشبت والملح والفلفل.
  • يُسكب زيت الزيتون شيئًا فشيئًا ويخلط للحصول على الخل.
  • اسكبه على سلطة المعكرونة.
  • ضع سلطتك في الثلاجة حوالي 30 دقيقة قبل التقديم.

3. سلطة مع الخس والبيض والتونة والطماطم

يمكن وصفات سلطة أيضا تقديم مساهمة البروتين مثيرة للاهتمام. لهذا السبب نشارك هذا المزيج الرائع من خس طازجوالبيض والتونة والطماطم. هذه السلطة مثالية بعد التمرين أو العشاء.

المكونات

  • أوراق 5 من الخس
  • 1 شرائح الطماطم الناضجة
  • ½ شرائح الجزر
  • ½ كوب تونة خس (100 g)
  • 1 البصل المفروم في جولياناس
  • ½ كوب ذرة حلوة (100 g)
  • البيض المسلوق 2

إعداد

  • اطبخ البيض أولاً في الماء المغلي لحوالي 15 دقيقة. عندما تصبح جاهزة ، تقشر وتقطع إلى عدة أرباع.
  • ثم اغسل أوراق الخس رومين وجففها مع المناشف الورقية.
  • يقطع الجزر والطماطم والبصل.
  • في وعاء للسلطة ، ضعي قاعدة الخس وأضف الخضار الأخرى إلى الأعلى.
  • أضف أيضًا الزيتون والذرة الحلوة والبيض المسلوق.
  • وأخيرا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، مع الموسم صلصة الخل المصنوع من الملح والخل وزيت الزيتون.

اكتشاف: سلطة الأناناس 3 مثالية لعشاءك

4. سلطة المانجو مع الريحان

السلطات المختلطة: المانجو والريحان

إذا كنت تفضل السلطات مع لمسة فاكهي حلوة وحمضية ، فهذه السلطة مع المانجو والريحان هي خيار جيد. لن يستغرق الأمر سوى حوالي 10 دقيقة لإعداده ويمكنك جعله يرافق الأطباق المفضلة لديك.

المكونات

  • أكواب السبانخ 2 (400 g)
  • 1 كوب من الريحان (200 ز)
  • 1 كوب من جرجير (200 ز)
  • أكواب المانجو 2 في مكعبات (400 g)
  • خيار 1 مقطوع إلى شرائح
  • ½ كوب من المكسرات المكسرة (100 g)
  • زيت الزيتون والمايونيز (حسب الرغبة)

إعداد

  • تأخذ وعاء سلطة وإضافة السبانخ والجرجير غسلها وقطعها مسبقا.
  • ثم أضيفي شرائح المانجو والخيار.
  • صب المكسرات ورذاذ من زيت الزيتون.
  • لجعل الخل ، يُخلط الريحان مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز ورذاذ من زيت الزيتون.
  • يُسكب المزيج على السلطة ويُقدّم.
  • يمكنك إضافة الفواكه الأخرى اختيارياً: الفراولة ، العنب البري ، الخوخ ، إلخ.

هل جربت هذه الوصفات المختلطة للسلطة؟ اختر أكثر الأشياء التي تحبها وتمتع بوجبات خفيفة وصحية. بالطبع ، تأكد من تضمينها في نظام غذائي صحي ومتوازن.


هذه المقالة ظهرت لأول مرة https://amelioretasante.com/4-recettes-de-salades-composees-a-essayer/