جبن نباتي مع الأفوكادو والأوريجانو - حسّن صحتك

كما يعلم الكثيرون ، فإنالأفوكادو هي واحدة من الأطعمة أكثر تنوعا و ال صحة لدمج في نظام غذائي واحد. بسبب مذاقه الذي لا يضاهى ، فهو جيد للغاية في السلطات ، العصائر ، الصلصات وغيرها من الوصفات هل سبق لك أن حاولت الجبن النباتي مع الأفوكادو والأوريغانو؟

على الرغم من أنها ليست جبنة تقليدية ، إلا أنها كذلك هذه وصفة غنية بالمواد الغذائية يمكننا استخدامها لاستبدال هذا المكون في بعض الأطباق. في الواقع ، إنه مثالي لتذوقه خبز كاملوملفات تعريف الارتباط والمكونات الأخرى لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة.


انظر أيضا: طرق 3 لجعل العصائر النباتية

جبن نباتي مع الأفوكادو والأوريجانو: صحي وسهل التحضير

هناك العديد من وصفات الجبن النباتي المحضرة من البذور والمكسرات أو الجذور. ومع ذلك ، هذه المرة وجدنا طريقة مثيرة للاهتمام لإعداد الجبن النباتي مع بعضمحام والأوريجانو. بدون شك ، ستكون هذه الجبنة مثالية لأولئك الذين يريدون الحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن!

وبالمثل ، يمكن أن تؤخذ في الاعتبار في الوجبات الغذائية لأنه يتم تقليل السعرات الحرارية مقارنة بالجبن التقليدي. يوفر ، من بين أشياء أخرى ، الدهون الصحية والبروتينات ومجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن. هل تجرؤ على تجربته؟

المكونات

  • 3 متوسط ​​المحامين
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند الخام السائل (60 مل)
  • 2 ملعقة طعام من عصير الليمون (30 مل)
  • ملعقة صغيرة من ملح البحر 1 (5 g)
  • 6 ملاعق كبيرة من خميرة الطعام (90 g)
  • ¼ كوب من مشروب الخضروات المخمرة (62,5 ml)
  • مسحوق 2 ملاعق كبيرة سيلليوم (30 ز)
  • 2 ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر المجففة (20 g)


أواني

  • الأطباق العميقة (للخلط)
  • ادوبي الستريتر
  • حلقة المعجنات
  • ورقة الخبز

إعداد

  • للبدء ، قطع الأفوكادو إلى النصف واستخراج اللب.
  • ثم ، ضعه في الخلاط وأضف زيت جوز الهند وعصير الليمون.
  • يضاف الملح والخميرة والشراب المخمر.
  • فاز لمدة دقيقتين ثم يضاف مسحوق سيلليوم.
  • تأكد من حصولك على مزيج سميك متجانس.
  • بمجرد تحقيق الاتساق المرغوب فيه ، خذ دائرة كبيرة أو عدة دوائر صغيرة واملأها بعجين الأفوكادو على ورق الخبز.
  • ضعي الجبنة في الثلاجة لمدة 8 على الأقل.
  • بعد ساعات 8 ، تحقق من أنها تمتعت بصحة جيدة وأن ثباتها جيد.
  • أخيرًا ، أخرج الجبنة (الجبنة) الخاصة بك من القالب ، والتي ستغطيهاتوابل المجففة.

انظر أيضا: 4 نباتي يطبخ لمتعة الحنك


كيفية تحضير شراب الخضار المخمر؟

واحدة من الشكوك التي يمكن أن تنشأ عند إعداد جبن نباتي مع الأفوكادو والأوريجانو ، هو معرفة حيث لشراء مشروب الخضروات المخمرة المستخدمة في قائمة مكوناته. اكتشاف وصفة بسيطة لجعلها نفسك في المنزل!

المكونات (لترا 3)

  • 1 كوب من بذور الحنطة السوداء والكينوا أو الكموت (200 g)
  • أكواب 12 من الماء (لترات 3)

أواني

  • جرة زجاجية كبيرة
  • مطاط مرن أو خيط
  • قطعة من القماش

إعداد

  • أولاً ، ضع الحبوب لتنبت. للقيام بذلك ، أدخل الحبوب في وعاء زجاجي واتركها تنقع لمدة 8 ساعة تقريبًا.
  • قم بتغطية عنق الزجاجة بقطعة قماش وقم بتثبيتها مع الخيط المرن أو الخيط.
  • ثم قم بتصريف الماء واترك الزجاجة مائلة لأسفل وقطريًا لمدة يومين آخرين.
  • وفي الوقت نفسه ، تأكد من نقع عدة مرات حتى تنبت البذور شيئا فشيئا.
  • ثم شطف وملء الزجاجة مع ضعف كمية الماء.
  • ثم دعهم ينقعوا في 24 ساعات إضافية. عندها يجب أن تخمر البذور المبللة السائل.
  • بمجرد انقضاء الوقت ، قم بتصفية الماء وحفظه في وعاء زجاجي للثلاجة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تكرار التخمير بنفس البذور مرتين أكثر ، ولكن فقط خلال ساعات 12.

ملاحظة: يمكنك أيضًا استخدام حبوب العدس أو التهجئة ، من بين أشياء أخرى. الشيء الأكثر أهمية هو احترام عملية التخمير. تذكر أنه إذا كان درجة الحرارة عالية ، والشراب سوف تخمر بسرعة.

لأخذ بعين الاعتبار!

جبن نباتي مع الأفوكادو والأوريجانو

جبن الأفوكادو والأوريجانو هو اقتراح صحي يناشد عمومًا اتباع نظام غذائي نباتي. ومع ذلك ، هو عليه أيضا خيار كبير لأولئك الذين يرغبون في تحسين حياتهم حمية. على الرغم من اختلافه تمامًا عن الجبن التقليدي ، إلا أنه يمكن استبداله في العديد من الأطباق.

لذلك ، لا تتردد في استخدامه في:

  • السندويشات
  • الخبز والخبز المحمص
  • التاكو والبوريتوس
  • معكرونة
  • صلاح الدين
  • يطبخ

تذكر أن السعرات الحرارية تختلف من خلال التقديم. Iمن الأفضل تناول هذا الجبن بشكل معتدل. أيضا ، المثالي هو لمرافقة الأطعمة الصحية الأخرى. لا يزال لم يحاكم؟ لا تنتظر لفترة أطول وابدأ!


هذه المقالة ظهرت لأول مرة https://amelioretasante.com/fromage-vegan-a-lavocat-et-a-lorigan/